گیاه شناسی نهال گلابی و تنوع ژرم پلاسم

گیاه شناسی گلابی و تنوع ژرم پلاسم

به طور کلی کشت و کار غالب گلابی در سطح جهان به گونه  P. communis L. یا همان گلابی اروپایی که بومی غرب آسیا و شرق اروپا است اختصاص دارد. در کنار این اگونه، در برخی کشورها در سطح کم تری کشت و کار گونه دیگری از گلابی معروف به گلابی شنی (Sand pear) یا گلابی آسیایی (Asian pear) متعلق به گونه P. pyrifolia (Butm) نام علمی معادل (P. serotina Rehd.) متداول است. بر این اساس در این بخش پس از بیان خصوصیات گیاه شناسی جنس Pyrus و شرح گونه های مهم این جنس، دوگونه فوق همراه با گونه P. brestschmeideri که دربردارنده گلابی های چینی است.

در جنس Pyrus غالب گونه ها خزان دار و به ندرت همیشه سبز و گاهی اوقات خار دارند. برگ ها اره ای مضرس هلالی یا با کناره صاف و به ندرت کنگره ای می باشند. جوانه ها در داخل از پهنا پیچیده و دمبرگ ها دارای گوشوارک های کم و بیش بزرگی می باشند. فلس جوانه ها روی هم خوابیده و گل ها همزمان یا کمی قبل از جوانه های برگ باز می شوند. گل خوشه ای چتر مانند، سفید و به ندرت در برخی گونه ها و یا ژنوتیپ های وحشی صورتی و یا رگه های صورتی رنگ در آن ها مشهود است. کاسبرگ ها به عقب برگشته یا گسترده و گلبرگ های دارای قاعده دمبرگ مانند می باشند. گلبرگ ها تا حدودی مدور تا مستطیلی پهن بوده و 20 الی 30 پرچم را در بر گرفته اند. بساک ها قرمز تا ارغوانی و 2 الی 5 خامه آزاد در قاعده به وسیوله دیسک یک جا جمع می شوند. تخمک ها به تعداد دو عدد در هر خانه و میوه پوم کروی تا گلابی شکل است. کاسه گل پایا یا خزان کننده و گوشت میوه بسته به رقم یا ژنوتیپ در صدهای متفاوتی را از سلول های اسکروئیدی دارا می باشند. بذور رسیده گلابی قهوه ای تا سیاه و در برخی گونه های این جنس بسیار بزرگ تر از بذر گلابی های اروپایی است.