خصوصیات کیفی برخی ارقام تجاری انار
خصوصیات کیفی برخی ارقام تجاری انار
نام رقم |
رنگ پوست |
رنگ دانه |
ضخامت پوست |
طعم و مزه |
متوسط میزان قند |
متوسط میزان اسید |
متوسط میزان PH |
آبداری دانه |
ملس ترش ساوه |
قرمز |
قرمز تیره |
کلفت |
ترش |
9/17 |
43/1 |
33/3 |
آبدار |
ملس یزدی |
قرمز |
قرمز روشن |
متوسط |
شیرین |
7/17 |
%48 |
73/3 |
آبدار |
رباب نی ریز |
قرمز روشن |
قرمز تیره |
کلفت |
شیرین |
2/19 |
53% |
11/3 |
آبدار |
شیشه گپ فردوس |
قرمز |
قرمز |
معمولی |
ملس |
3/18 |
33/1 |
78/2 |
آبدار |
نادری بادرود |
قرمز تیره |
قرمز |
کلفت |
ملس |
9/17 |
65/1 |
25/3 |
آبدار |
قجاق قم |
قرمز تیره |
قرمز تیره |
کلفت |
ملس |
3/18 |
16/1 |
37/3 |
آبدار |
خزر بردسکن |
قرمز |
قرمز |
کلفت |
ملس |
8/17 |
86/0 |
84/3 |
آبدار |
بجستانی گناباد |
قرمز |
قرمز |
کلفت |
ملس |
1/18 |
16/1 |
71/3 |
آبدار |
اردستانی مه ولات |
قرمز |
قرمز |
کلفت |
ملس |
8/18 |
53/0 |
95/3 |
آبدار |
آلک ساوه |
قرمز براق |
صورتی |
نازک |
ترش |
5/18 |
66/1 |
84/3 |
معمولی |