خصوصیات گلابی های تجارتی متعلق به گونه P. bretschneideri

خصوصیات گلابی های تجارتی متعلق به گونه P. bretschneideri

ارقام و ژنوتیپ های این گونه دارای سابقه کشت بیش از دو هزار سال در کشور چین می باشند و به همین دلیل به آن ها گلابی چینی یا گلابی سفید چینی گفته می شود. این گونه به لحاظ توسعه کشت و افزایش صادرات در اسل های اخیر مورد توجه بیشتری قرار گرفته است.

متعلق به شمال شرق چین یا همان گونه P. ussutiensis می باشد.

زیرگونه گلابی آسیایی یا P. pyrifolia طبقه بندی کرده اند. از نظر فرم گل و میوه دارای شباهت های قابل توجهی به گلابی های آسیایی یا همان گلابی های شنی ژاپنی می باشند، لیکن متعلق به یک گونه مستقل  است.

میوه ارقام ان همانند گلابی آسیایی دارای سلول های اسکلروئیدی فراوان و بافت ترد و آبدار است. درصد آب میوه در ارقام این گونه تا 87 درصد بالغ می شود. پوست میوه زرد رنگ و بسیار شفاف است. تولید عمده این گلابی در شمال چین در استان های هبی (Hebei)، شاندونگ (Shandong) و لیااونینگ (Liaoning) انجام می گیرد.

دو رقم اصلی و صادراتی این گونه شامل رقم یا (Ya) با نام معادل یا – لی (Ya – Li) که دارای فرم میوه گلابی شکل و بافت ترد و آبدار است. و رقم گلدن (Golden) که از نظر بافت کاملا شبیه به رقم فوق بوده و لیکن پوست میوه دارای شفافیت بیشتر و میوه سیبی شکل است. سایر ارقام این گونه زو – هوا – لی، (Xue – Hua – Li)، لای – یانگ – سی – لی (Lai – Yang – Ci – Li) و دونگ گوو لی می باشند. ارقام این گونه علی رغم شباهت نسبی بافت به گلابی آسیایی از نظر ظاهری فاقد زنگار در سطح میوه است.