گل دهی و برداشت محصول تمر هندی :

درختان حاصل از تکثیر بذر و درختان پیوندی تمر هندی به ترتیب 12 و 4-3 سال پس از کاشت به بار می نشینند. البته نوع مدیریت باغات و شرایط اقلیمی روی زمان باردهی موثر می باسد درختان بذری در شرایط مطلوب نگهداری در سن 7 سالگی به بار می نشینند. درختان تمر هندی در سن 15 سالگی به تولید اقتصادی و پایدار می رسند. درختان تمر هندی تا سن 200 سال عمر می کنند اما تولید اقتصادی آنها تا سن 60-50 سالگی خواهد بود. دوره گل دهی تا رسیدن میوه در تمر هندی طولانی است. گل دهی بسته به منطقه از اوایل تا اواسط تابستان صورت می گیرد و در آذر ماه و دی ماه میوه ها حالتی سبز رنگ پیدا می کنند که در فروردین ماه می رسند. در بعضی از مناطق رسیدگی تا اواسط تابستان به طول می انجامد. گل دهی در منطقه چابهار و کنارک از اوایل مناطق تیرماه شروع شده و تا اواخر آذر ماه ادامه دارد و رسیدگی میوه تا اواخر بهار طول می کشد. میوه ها در اوایل رشد دارای پوست سبز، ترد با اسید بالا و گوشتی نسبتا سفید می باشند که بذرهای درون آن در حال رشد هستند. در اواخر رشد پوست میوه در بعضی از نقاط شکاف می خورد و به طور طبیعی آب خود را از دست می دهد و حالتی خشک و شکننده پیدا می کند. رشته های فیبری نیز در داخل گوشت تشکیل می شود و در داخل غلاف هسته هایی مربع شکل که پوست نازکی آنها را در بر می گیرد تشکیل می شود. ممکن است میوه ها تا شش ماه پس از رسیدن روی درخت باقی بمانند و میزان رطوبت آن تا یک دوم و گاهی تا 20./0 میزان اولیه کاهش یابد. از میزان محصول یک درخت 30 تا 55 درصد آن را گوشت، 11 تا 30 درصد فیبر و پوست و 33 تا 40 درصد بذر تشکیل می دهد. قهوه ای شدن رنگ پوست غلاف از علایم رسیدن آن می باشد. بعد از برداشت میوه با کشیدن ته آن پوست به راحتی از گوشت جدا می شود. میوه های تازه برداشت شده حساسیت زیادی به قارچ ها دارند که باید سریعا آنها را به محل های خشک منتقل نمود. کاشت و پرورش درخت تمر بسیار آسان بوده و این درخت بسیار کم توقع و به حداقل مراقبت نیاز دارد. میزان محصول درخت سالم 20 ساله آن 200-150 کیلو گرم غلاف است. از چوب درختان مسن برای تهیه ذغال و سوخت استفاده می شود. عمل برداشت را می توان با دست، استفاده از قلاب های متصل به انتهای چوب یا با تکان دادن درختان انجام داد. برداشت دستی در مورد تمر نوع شیرین به کار می رود. در هنگام تکان دادن درختان یا استفاده از قلاب های برداشت می بایست پوششی جهت جمع آوری میوه ها در زیر درختان پهن کرد.