میزان و نوع کود در مراحل مختلف کاشت و رشد فندق
میزان و نوع کود در مراحل مختلف
در باغ‌های نوکاشت یک تا شش سال
دادن کودهای معدنی در سال اول کاشت نهال در زمین‌هایی که قبلاً زیر کشت و پوش زراعی بوده‌اند بی‌اثر، اما در زمین‌های بایر مجاز است.
- در خاک‌های سنگین و غیرآهکی با بافت متعادل و PH خنثی، در سال‌های نخستین کاشت برای تسریع در رشد و نمو گیاهی و رسانیدن عناصر معدنی به ریشه و تسهیل در جذب آنها دادن تفاله‌های آهن
یا سایر تفاله‌های صنعتی «سرباره‌ی توماس» (scories de thomas) به سبب فراوانی عناصر کم مصرف در آنها توصیه می‌شود، اما دادن کلرور پتاسیم (زیاد) به علت ایجاد مسمومیت توصیه نمی‌شود و در عوض استفاده از سولفات پتاسیم را مجاز می‌دانند.
- در خاک‌های سنگین و آهکی با بافت متعادل و PH بالا، کودهای پتاس را به شکل سولفات پتاسیم و به میزان 150 تا 200 واحد در هکتار، یک جا یا به تناوب به زمین می‌دهند. اما کودهای فسفره را برحسب میزان نسبی آنها در خاک، حداکثر تا 30 واحد در هکتار و هر سال به شکل سوپر فسفات یا آمونیوم فسفات به خاک می‌دهند.
- در خاک‌های شنی با مقدار خیلی کمی رس و PH خنثی یا اسیدی، به طور کلی از دادن کودهای پتاس صرف‌نظر می‌کنند، یا برحسب میزان پتاس موجود در خاک از 60 تا 80 واحد در هکتار می‌دهند. حال آن‌که از اسید فسفره به شکل تفاله‌های صنعتی به طور متمادی می‌توان استفاده کرد.
- نیتروژن. میزان نیتروژن بستگی به سن درخت دارد. زمان کوددهی نیتروژن اواخر زمستان تا اوایل بهار، یعنی در اسفند تا آغاز فروردین است.
میزان کوددهی در باغ‌های بارده
مقدار عناصر غذایی لازم در باغ‌های بارآور به میزان موادی بستگی دارد که در طول سال‌های نخستین احداث باغ به زمین داده‌اند.
اسید فسفریک و پتاس
چنان‌که در سال‌های نخستین پس از کاشت در مجموع مقدار 1200 واحد پتاس و 400 واحد اسید فسفریک در هکتار به باغی داده شده باشد، دادن کودهای پتاس و فسفر تا سال پانزدهم متوقف می‌شود. چنان‌که به زمینی از نظر ساختار آن کود پایه کافی داده نشده باشد، با توجه به میزان پتاس و فسفر موجود در خاک هر سال 50 واحد فسفر (اسید فسفریک) و 120 واحد پتاس به زمین می‌دهند.
- نیتروژن. تعیین دقیق میزان نیاز درخت بارور فندق به نیتروژن مشکل است به چندین عامل بسیار مهم بستگی دارد، مانند مواد آلی موجود در خاک اعم از کمی و کیفی، PH، دما و غیره که عمدتاً روی تغذیه گیاه با نیتروژن تأثیر زیادی می‌گذارد.
با وجود این، پاشیدن مقدار مواد نیتروژن‌دار در اواخر زمستان یا اوایل بهار (اسفندماه) در باغ اثر مطلوبی بر رشد گیاه و تولید آن داشته است.
میزان نیتروژن قابل توصیه بین 120 تا 250 واحد در هکتار در هر سال برحسب سازش درخت، تولید و طول رشد سالیانه تاج آن تفاوت پیدا می‌کند.
در اورگون میزان کود نیتروژن‌داری که به باغ می‌دهند مانند کودهای پتاسی برحسب میزان نیتروژن موجود در برگ تعیین می‌شود؛ یعنی، اگر میزان نیتروژن برگ در مرداد ماه به طور متوسط 2/2 تا 5/2% باشد بین 200 تا 260 واحد نیتروژن در هکتار به زمین می‌دهند.