کیفیت میوه بادام
کیفیت میوه درخت بادام
مغز بادام باغهای دیم یا کم آب عموماً پهن، ناصاف و پرچین و چروک اند. در واقع وقتی درختی دچار کم آبی یا خشکی شد از تمام ذخایر آب اندامهایش، حتی از ذخیره آب مغز هسته خود استفاده میکند. آب و آبیاری کافی سبب حفظ شکل و حجم کامل مغز بادام و در نتیجه سبب بازارپسندی آن در مصرف عادی و صنعت خواهد شد. مقدار آب مورد نیاز از آوریل تا سپتامبر حدود 850 میلیمتر برآورد شده که معادل با تبخیر و تعرق پتانسیل در همین زمان است.