پشن فروت

مقدمه:

پشن فروت با نام علمی Passiflora edulis و معروف به درخت مو مناطق گرمسیری گیاهی از خانواده Passifloraceae  است که دارای دو واریته ارغوانی و زرد است. واریته ارغوانی پشن فروت بومی برزیل جنوبی بوده و در آب و هوای نیمه گرمسیری و بدون یخبندان پرورش می یابد. منشاء واریته زرد نیز احتمالاً برزیل می باشد و بیشتر با آب و هوای مناطق کم ارتفاع گرمسیری سازگار است. امروزه این میوه در بیشتر مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری دنیا نظیر آفریقای جنوبی، هاوایی، کالیفرنیا، فلوریدا، کنیا، سریلانکا، فیجی و حتی در بیشتر کشورهای اروپایی در شرایط گلخانه کشت می شود .