بسته بندی، انتقال و نگهداری موز :

بازرسی میوه ها، جداسازی میوهای آلوده از میوهای سالم و درجه بندی آنها  از  اقدامات اولیه قبل از بسته بندی است که به افزایش کیفیت و بازارپسندی میوه ها کمک فراوانی می کند . برای بسته بندی و انتقال محصول، خوشه های موز با برگهای آن پیچیده می شوند. از یک قارچکش مناسب جهت ضدعفونی محل قطع خوشه ها علیه بیماری پوسیدگی انتهای ساقه استفاده می شود. پس ازخشک شدن محل ضدعفونی، خوشه ها درون کیسه های پلاستیکی منفذدار قرار می گیرند. سپس تا فرا رسیدن زمان حمل، خوشه ها به صورت افقی یا عمودی بر روی هم روی سطح زمین که کف آن برگ های خشک یا پژمرده موز پهن شده قرار می گیرند و در زمان بسته بندی عملیات دست ها همانند خوشه ها با قارچکش مناسب صورت گرفته و سپس حدود 11 کیلو گرم موز در هر کارتن (با ابعاد 55 سانتی متر طول، 30 سانتی متر عرض و 25/21سانتی متر ارتفاع بسته بندی می شود. عمل انتقال باید توسط واگن ها لیبی متر تفاع) باید توسط واگن های سایه دار صورت گیرد.

وسایل حمل و نقل باید از کیفیت و سرعت مناسبی برخوردار باشند به طوری که محصول حدود ۳۰ ساعت پس از برداشت، به پایانه های انتقال رسیده باشند باید  از کارگران ماهر و کار آزموده و واگن های و یژه ای جهت حمل  ونقل موز استفاده شود.