JO WhatsApp Contact Button

مقالات

پیتا2 (Pitaya) یا (میوه اژدها)(Dragon Fruit)

پیتا2 (Pitaya) یا (میوه اژدها)(Dragon Fruit)

میوه اژدها (سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ) به میوه چندین نوع کاکتوس اطلاق می شود. زادگاه این میوه مکزیک و مرکز و جنوب آمریکاست و به خاطر شکل و رنگش به این نام از آن یاد می شود. این میوه دارای سه رنگ سفید و صورتی و قرمز، و طعم آن شبیه گلابی است . با برگ های این درخت چای نیز تهیه می شود.

 این میوه که محصول چندین گونه کاکتوس است در آب و هوای بیابانی رشد کرده و برعکس میوه هایی خوش طعم و آبدار دارد.

از میوه های مناطق گرمسیری و بومی مکزیک ، آمریکای مرکزی و جنوبی است که در حال حاضر در کشورهای شرق آسیا و جنوب شرق آسیا مانند اندونزی(به خصوص در غرب جاوا) تا یوان ، ویتنام ،تایلند، فیلیژین، سریلانکا،مالزی،و اخیر در بنگلادش ، اوکیناوا، هاوایی، اسرائیل، شمال  استرالیاو جنوب چین کشت می شود . پیتایا از گونه های مختلف کاکتوس که تنها شب ها شکوفه به رنگ سفید می دهد . به همین دلیل به آن «ملکه شب» هم می گویند. اژدها میوه  در دو رنگ رشد می کند . هر دو رنگ دارای دانه های خال دار کوچک سیاه و سفید هستند. رنگ سفید آن، کمیطعم  ترش دارد . و طعم رنگ قرمز آن تیره؛ کی طعم شیرین است. گوشت این میوه را می توان به صورت خام خورد، یا به صورت نوشیدنی دم کرد .