میوه شناسی خرما
خرما میوه‌ای قدیمی است، میوه‌ای که از درختی عمل می‌آید که جزو تیره نخل‌هاست و در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری پرورش می‌یابد.
خرمای ایرانی گونه‌های متعددی دارد که مصارف هر کدام آنها متفاوت است. گونه‌هایی مانند مهتری، سالانی، شهمران، کلوته و ... که میان این گونه‌ها شاید نام "مضافتی“ برای ما از همه آشناتر باشد، گونه‌ایاز خرما که به شکل رطب در بازارهای داخلی و خارجی با طعمی بسیار دلچسب به فروش می‌رسد.
درباره ارزش غذایی خرما، تاثیر ان بر سلامت انسان و نقش آن در هرم غذایی مطالب بسیار خواندنی آمده است.