JO WhatsApp Contact Button

مقالات

خیار شاخدار آفریقایی(African horned cucumber)

خیار شاخدار آفریقایی(African horned cucumber)

زادگاه اصلی این میوه صحرای کالاهاری در آفریقاست.

این میوه دارای دو نوع سمی و غیرسمی است. نوع سمی این میوه دارای پوستی به رنگ سبز است ولی نوع خوراکی آن پوستی به رنگ زرد دارد. طعم آن شبیه انار ولی از حیث داشتن دانه های بسیار، مثل خیار است.

این میوه جزء میوه های استوایی است. میوه ای با ظاهری خشن، طعمی بین لیمو و موز دارد. در واقع از خانواده خیار است. تازه آن سالاد یا دسر را بسیار خوش طعم می کند.

زمانی که خیار شاخ دار آفریقایی به امریکا صادر شد، شاخدار نام دیگری روی آن گذاشتند (کیوانو ملون خربزه یا طالبی شاخدار(lorned Melon).

این میوه با ظاهر بیرونی تیغ دار و زردرنگ به همراه گو شته ی سبز درونی میوه ای واقعا عجیب  به شمار می آید. خیار شاخ دار غنی از فیبر و ویتامین سی است

این میوه ی بومی بیابان کالاهاری آفریقا نیز به مناطق دوری مانند استرالیا، شیلی و نیوزلند صادر و در آنجا کشت شده است.