ليچی (Lychee )(سرخالو)

سُرخالو میوه گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی(Litchi chinesis) متعلق به تیره ناتر کیان(Sapindaceae) و راسته ناترک سانان. پوست آن سرخ و چرم مانند و تیغ تیغی و شبیه به توت فرنگی است؛ قسمت خوراکی آن سفید و شفاف و سفت و آبدار است و شکل آن از گرد و گاه بیضی و قطر آن از یک تا یک ونیم سانتیمتر متغیر است؛ شیرین و معطر و بومی جنوب چین و مناطق مجاور آن است.

لیچی میوه ای گرمسیری است بومی چین و آسیای جنوب شرقی مثل تایلند و ویتنام است، قدمت آن به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد بازمی گردد.

این میوه طعم شیرین دارد. شبیه قلب و به رنگ قرمز یا صورتی دیده شده که بافت داخل پوست سفید و آب دار که دارای یک هسته سیاه می باشد.

این میوه منبع غنی از ویتامین C، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. برای درمان سرفه، زخم های گوارشی و استحکام بدن پیشنهاد می شود.

لیچی یا سرخالو، پوسته ای سفت و محکم به رنگ صورتی - قرمز روشن دارد. این میوه در دسته های پنج تا سی تایی روی درخت رشد می کند.

درون میوه گوشته ای شفاف، سفید و شیرین قرار دارد که بافت آن بسیار شبیه انگور است. همچنین در هسته ی میوه، دانه ای براق به رنگ قهوه ای و شبیه مغزها است. با فشردن سرخالو میوه ی آن به راحتی بیرون می زند، البته دانه ی میوه نباید قبل از برشته شدن خورده شود.