پشن فروت (Passion Fruit)

پشن فروت میوه ای تخم مرغی شکل است که پوستی چروک  به رنگ قهوه ای دارد و درون آن تخم هایی به همراه گوشته تا حدی مثل انار قرار دارد . همانطور که نام دیگر این میوه گرانایادی بنفش است به زبان اسپانیایی کرانادیا یعنی انار کوچک ، دانه های پشن فروت قابل خوردن هستند . این میوه دارای دانه های ریز مانند انجیر شیرین تر است  و در تهیه اط آن استفاده می شود . البته گوشت ژله ای ،آبدار و به شدت خوش عطر و بوی این میوه برای طعم دادن به نوشیدنی ها، سس ها و آبمیوه ها، بستنی و شیرینی به کار می رود. این میوه که بومی برزیل است در هاوایی، فلوریدا و کالیفرنیا رشد می کند. همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و اهن به شمار می آید.