JO WhatsApp Contact Button

مقالات

سیب گلی – رزآلو(Rose Apple)

سیب گلی – رزآلو(Rose Apple)

زادگاه آن جنوب آسیاست و از جمله میوه های بسیار عجیب است که هم به شکل سیب است و هم بو و عطر گل را دارد. بسیار خوشمزه است و مقدار بسیار کمی از آن به خارج صادر می شود، چون به سرعت فاسد می شود.

سیب گلی همجنین سیب آب، سیب عشق، سیب روغنی، سیب کوهی، سیب ابری نیز نامیده می شود. اگرچه این میوه، سیب گلی(apple rose/ rose plum) نام گرفته، اما از خانواده ی سیب و یا گل رز نیست. حتی ظاهر، طعم و بافت آن نیز متفاوت است. معمولا از چهار گونه از طبقه ی سیزیگیوم میوه ای تولید می شود که سیب  گلی نام دارد. این میوه با ظاهر زنگوله مانند خود، پوستی نازک و چرب و گوشتی آبدار دارد. دانه ها در هسته میوه قرار دارند. این میوه معمولا به صورت تازه مصرف می شود اما در سالاد و ترشی نیز کاربرد دارد.