- انواع خرما: در جدول (12)، به برخی از انواع خرمای تجاری موجود در کشور اشاره شده است:
جدول 12. برخی از انواع خرمای تجاری موجود در کشور
نام |
جنس |
رنگ میوه |
شکل، کیفیت و درجه |
پیارم |
نیمه خشک و گوشتی |
قهوهای تیره |
پوست خرما دارای چین خوردگیهای فراوان- پوست کاملاً به گوشت چسبیده- هسته خرما نسبتاً پهن و دارای چین خوردگی و شکاف وسط هسته باز میباشد. |
زاهدی |
نیمه خشک |
قهوهای روشن |
خرمای زاهدی مرغوب دارای یکنواختی رنگ در تمام سطح میوه میباشد، درشت بوده و عاری از هرگونه آفت میباشد. |
رطب مضافتی |
تر |
قهوهای تیره تا مشکی |
رطب مضافتی مرغوب تیره رنگ- گوشتدار پرشهد- دارای پوست نازک و صاف و چسبیده به گوشت و عاری از هرگونه آفت و فاقد ترشیدگی و شکرک زدگی میباشد. |
کبکاب (دشتستان) |
تر |
قهوهای تیره تا مشکی |
خرمای کبکاب مرغوب فاقد ترشیدگی و شکرک زذگی عاری از هرگونه آفت بوده و رشتههای اطراف هسته سفید رنگ بوده و تغییر رنگ در آن مشاهده نمیگردد. |
ربی |
نیمه خشک |
قهوهای تیره |
پوست خرما دارای چین خوردگیهای متوسط- پوست تا حدودی به گوشت چسبیده- هسته خرما باریک، کشیده و صاف بوده و شکاف وسط هسته به هم چسبیده میباشد. |