لهیدگی خرما لهیدگی خرما : به حالتی گفته می شود که در اثر صدمات مکانیکی خرما شکل اصلی خود را از دست داده است و در مواردی هسته آن نیز نمایان گردد (حداکثر تا 3٪ قابل قبول است).