نام عمومی |
Horseradish Tree |
نام علمی |
Moringa oleifera |
نام فارسی |
گز روگن |
نام تیره |
Myrtaceae |
گز روگن در حال خاضر در سرتاسر مناطق گرمسیر مورد کشت قرار میگیرد. این درخت بومی *مناطق خشک هندوستان، عربستان و احتمالا آفریقا میباشد. تمام قسمتهای درخت کالاهای سودمندی تولید میکنند: ریشههای رنده شده آن جایگزین قوی برای گز روگن هستند، و برگهای جوان بعنوان سبزی در سالاد، کاری سبزیجات و افززودن طعم به غذا مورد استفاده قرار میگیرد. در مالزی، بذور آن بیشتر از آنچه که اروپاییان بادام زمینی میخورند به مصرف میرسد. بذور آن روغنی غیر خشک شونده تولید کرده که « بن اویل» نامیده میشود که برای روغن کاری ساعتها و ماشینآلات دقیق مورد استفاده قرار میگیرد. دارای خواص درمانی بسیار زیادی است. درخت ترب وحشی بسرعت رشد کرده و به ارتفاع 9 متر میرسد و شاخههایی با فرم افتان میرویاند. خاک و نیاز نوری: باید خاکی با زهکش مناسب در محلی تا حدی خشک و در آفتاب کامل در اختیار داشته باشد. در زمانی که قسمتهای خوراکی آن برداشت میشود، بذر، و شاخههای جوان باید به دقت قطع شوند تا شکل درخت حفظ شود. نیامهای برداشت نشده آن به رنگ قهوهای روشن بوده و نسبتا ماندگار هستند و در نهایت منبع زباله میشوند. دستههایی از گلهای کوچک و سفید در طول سال ایجاد میکند. آن را نه فقط به خاطر کیفیت موادغذاییاش، بلکه بعنوان منبعی برای سایه روشن و یا ایجاد تک نمایی با بافت کوچک در جایی که شاخساره چشمنواز آن مورد توجه باشد، به کار میبرند. البته این درخت بیشتر بعنوان گونه باغی جهت تولید محصول به کار میرود تا جهت کاربرد در فضای سبز.